王信强

　　英国《科学报告》杂志近日披露，新南威尔士大学健康大脑老龄化中心一项为时11年的研究发现，45岁以上人群多吃蔬果可降低抑郁症的发病风险。

　　针对来自澳大利亚、丹麦、瑞典和美国的3483对45岁以上双胞胎，研究人员评估了他们每天的蔬果摄入量与抑郁症症状之间的联系。一直以来，双胞胎研究都被科学家视作解开遗传学和环境在各种特征、行为和条件中作用的有力工具，因为同卵双胞胎基本上共享100%的基因，而异卵双胞胎平均共享50%的基因。研究资深作者卡伦·马瑟博士称：“双胞胎共享50%至100%的遗传背景，一起长大还会共享相同的家庭环境。”

　　利用多年来双胞胎研究的数据，研究人员发现抑郁症与人们每天的蔬果摄入量之间存在关联。研究人员收集研究对象自我报告的蔬果摄入量，并将其分为“低”“中”“高”3类。与低摄入量相比，高摄入量蔬果与较低的抑郁症状相关；与低摄入量相比，适量摄入蔬菜而不是水果，也与较低的抑郁症状相关。

　　研究主要作者安娜贝尔·马蒂森称：“该项研究表明，多吃水果和蔬菜有助于减少45岁以上成年人的抑郁症症状。尽管目前还不清楚当摄入量增加到推荐水平时，抑郁症的评分会降低多少，但这为鼓励中老年人多吃果蔬提供了另一个有力证据。”研究人员认为，蔬果摄入量对抑郁症产生影响的原因至少有一部分与微生物组相关，这一点也是近段时间以来许多研究的重点。